sábado, 7 de julio de 2012

Tarde de Cupcakes







Me he dedicado a experimentar con las cupcakes, algunas han sido  un desastre pero hemos salvado alguna.
Hay de chocolate y de vainilla, con buttercream de fresa. A mis peques le han encatado.

La receta es facilita

La masa:
100 gr de mantequilla (a temperatura ambiente)
100 gr de harina
100 gr de azucar
2 huevos
1cucharadita de extrato de vainilla
2 cuchardas de leche
raspadura de limon
1 cucharadita de levadura en polvo

Lo mezclamos todo y al horno 20 min. a 180º.


para la buttercrean
60 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
115 gr de azucar glas
1cucharada de leche
1/4 de extrato de vainilla

batir todo 4 min.




lunes, 2 de julio de 2012

Nuestra primera tarta fondant, es muy sencilla, pero para nosotras todo un reto. Las cupcakes que acompañan tambien son las primeras que hacemos, cuando tenga un poco de tiempo pongo el paso a paso

Ya estamos pensando en las proximas que vamos a hacer a sido muy divertido.