sábado, 7 de julio de 2012

Tarde de Cupcakes







Me he dedicado a experimentar con las cupcakes, algunas han sido  un desastre pero hemos salvado alguna.
Hay de chocolate y de vainilla, con buttercream de fresa. A mis peques le han encatado.

La receta es facilita

La masa:
100 gr de mantequilla (a temperatura ambiente)
100 gr de harina
100 gr de azucar
2 huevos
1cucharadita de extrato de vainilla
2 cuchardas de leche
raspadura de limon
1 cucharadita de levadura en polvo

Lo mezclamos todo y al horno 20 min. a 180º.


para la buttercrean
60 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
115 gr de azucar glas
1cucharada de leche
1/4 de extrato de vainilla

batir todo 4 min.




1 comentario:

  1. Ya vemos que te has animado con los cupcakes, sigue experimentando y cada vez saldrán mejor.
    Besos gatunos...

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